hombre entre café

También llamada “Pajarito” o “Nacional”, la variedad Típica es una de las más apreciadas cultural y genéticamente dentro de la especie arábica a nivel mundial, ya que resiste muy bien los climas fríos y las latitudes altas. Su grano se caracteriza por su muy buen sabor de taza, suave y frutal. En Colombia, este café ha sido uno de los más cultivados y apreciados dentro de nuestra tradición cafetera.