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Puerta de entrada al Amazonas
Es el municipio más poblado de la región amazónica y es conocido como «La Puerta de Oro de la Amazonía Colombiana».
Solo en este lugar se puede comer el pescado moqueado -o «moquia'o»-, receta indígena que consiste en cocinar bajo tierra el pescado envuelto en hojas de plátano. También son populares los envueltos de maíz con queso y panela, la torta de yuca y los insulsos, evidencia de una fuerte influencia de la gastronomía del Tolima Grande.
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Florencia
Florencia, la capital del departamento de Caquetá, es conocida como la puerta de entrada a la Amazonía colombiana. Esta ciudad vibrante y rodeada de exuberante naturaleza te invita a explorar uno de los ecosistemas más biodiversos del mundo.
Sumérgete en la belleza de sus paisajes visitando el Parque Nacional Natural Cordillera de los Picachos, donde la selva tropical se despliega en toda su majestuosidad. Descubre la riqueza cultural de la región en sus festivales, como el Festival Folclórico del Piedemonte Amazónico, que celebra las tradiciones y costumbres de las comunidades locales.
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