Fachada colorida de una iglesia colonial rodeada de vegetación tropical.

Andes Occidentales Colombianos

Conoce las regiones de Colombia

Si algo nos caracteriza como país es nuestra increíble diversidad de territorios, naturaleza y culturas. En cada una de nuestras regiones encontramos la riqueza de un país multicultural y la mezcla de historias, tradiciones y herencia cultural. Conoce más sobre lo que hace única a Colombia, el país de la belleza, a través de nuestras regiones.​

Departamentos de losAndes Occidentales Colombianos

Son cuatro departamentos los que componen los Andes Occidentales Colombianos: Caldas, Antioquia, Risaralda y Quindío. Adéntrate en los sabores, texturas y sublimes vistas en nuestras montañas cafeteras. Aquí, el color y el sabor se mezclan en un tono de café.​

Mapa Andes Occidentales

Platos típicos de losAndes Occidentales Colombianos

  • Bandeja paisa

    Bandeja Paisa

    La bandeja paisa es una explosión de sabores que incluye frijoles, arroz, chicharrón, carne molida, huevo...
  • Sancocho Antioqueño

    Sancocho Antioqueño

    Este reconfortante caldo es una mezcla de carnes (generalmente pollo, cerdo o res) con yuca, plátano, papa y...
  • Arepas de Chócolo

    Arepas de Chócolo

    Hechas con maíz tierno (chócolo), estas arepas son dulces y se suelen asar en parrilla. Se sirven con...
  • Mondongo

    Mondongo

    Este espeso guiso es un plato popular en la región andina, hecho a base de callos de res, cerdo, papa, yuca y...
  • Tamales Antioqueños

    Tamales Antioqueños

    Hechos de masa de maíz rellena con una mezcla de arroz, carne de cerdo o pollo, zanahoria, papa, y guisantes...
  • Mazamorra Antioqueña

    Mazamorra Antioqueña

    Se trata de un postre refrescante y tradicional, hecho a base de maíz blanco cocido con leche y servido con...
 

Cultura de los Andes Occidentales Colombianos

Hombre con sombrero blanco y ruana observando una colorida exhibición de flores

Fiestas

  • Feria de las Flores, Medellín.​

  • Reinado Internacional del Café, Manizales, Caldas​

  • Fiestas de la Cosecha, Pereira, Risaralda​

  • Carnaval Cultural y Reinado de la Subienda, Honda, Tolima​

  • Fiestas de las Aucarias, Santa Rosa de Cabal, Antioquia​

  • Fiesta Nacional del Café, Calarcá, Antioquia​

Mujeres vestidas con trajes típicos colombianos realizando una danza tradicional.

Bailes

  • Vueltas Antioqueñas​

  • Porro Paisa​

  • Pasillo Lento​

  • Chotis Antioqueño​

  • El Baile de la Caña​

  • Baile de los Sopingueros​ ​

Primer plano de las manos de un hombre tocando una guitarra acústica.

Música

  • Trova Paisa ​

  • Rajaleña​

  • Pasillo​

  • Música Guasca​

  • Pasillo Voliao​

  • La Media Caña​

Escultura en color rojizo de un hombre indígena sosteniendo un bastón.

Etnias

  • Pijaos – Caldas​

  • Los Ansermas – Manizales ​

  • Ansermas – Caldas​

  • Los Tule - Medellín​

  • Quinchías - Caldas​

  • Los Pácuras - Manizales​