Ciudad Blanca y capital gastronómica de Colombia
Popayán, es un importante destino de turismo religioso que se ha ganado su reputación gracias a los eventos más representativos de la ciudad que se desarrollan durante la Semana Santa.
El municipio colombiano fue designado como Obra Maestral del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad en 2009. Allí se celebra el Festival de Música Religiosa, que lleva a grandes representantes de música cristiana, creado con el fin de complementar las procesiones religiosas en 1964.
![Desfile colorido del Carnaval de Pubenza, con participantes disfrazados en trajes vibrantes](/sites/default/files/2025-01/carnaval-de-pubenza.jpg)
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Popayán, también conocida como “La Ciudad Blanca”, es un destino que ofrece diferentes atractivos turísticos para todo aquel que la visita. Su arquitectura religiosa, el Parque Caldas y sus edificaciones coloniales la convierten en un municipio colombiano digno de admirar.
Aquí te puedes deleitar con la gastronomía payanesa. No te vayas sin probar comidas como las empanadas o tamales acompañados del tradicional pipián, un guiso local preparado a base de papa, maní, tomate, cebolla y ajo.
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